lørdag 30. juli 2011

KJØR MEG TILBAKE TIL I GÅR

I de siste dagene har jeg tenkt mye på en replikk som falt i en taxi i Kristiansand for mange år siden, en forfattervenn av meg sank ned i setet og stønnet til sjåføren:
Kjør meg tilbake til i går!
Men det går ikke noen vei tilbake til i går, desverre, dagen i går har hendt.
Det som har rammet fedrelandet har fått meg til å tenke i stadier, først undring, så skrekk etterhvert som omfanget av tragdien rullet over flatskjermene - Så fortvilelse, så trangen til å vite, finne noen sammenhenger, svar.
Jeg er ingen politiker, jeg vet ikke så mye om de store tingene, jeg føler med magen, med hjertet, prøver å tenke med hodet. De "flinke" skribentene mener og tror, analyserer, poetene skriver sine vers, folket gråter, Norge gynger sakte videre mot en dag i morgen.
Men det går ingen vei tilbake til det som har vært. Det som har vært? Hva var det?
Var det Lykkeland? Nei, det var det ikke. Det var de små tingenes tilstand, det var sinne over bensinprisene, ergrelse over tabloidenes forsider, å, som jeg ønsker meg "monsterflåtten" og "slik ungår du å bli offer for internasjonale tyveribander i ferien" tilbake.
I dag måtte jeg legge vekk Magasinet Dagbladet for jeg var så blindet av tårer at jeg ikke kunne lese lenger, og selv Hilde Hummelvold knekker sammen på direktefjernsyn.
Nei, det er ingen vei tilbake til i går, men det er en vei til i morgen, og dager etter det.
Dager vi i dag tror vi skal kunne leve bedre, vise mer omtanke, dager med en regnbue av aksept for de noen mener vi skal være redde for.
Selv om jeg ikke har vært direkte berørt av hendelsene, har det vært øyeblikk da gulvet har svaiet under føttene mine. Jeg har tenkt mørke tanker om ingen framtid, at det ikke er håp for menneskene, at ondskapen vil seire til slutt.
Men så tenker jeg at hver og en av oss skal lege dette landet sammen, og om én maske i garnet ryker, så smetter fisken igjennom.
Men jeg vet også at uansett hvor mye man luker, så vil ugresset forsette å vokse.
Snu aldri ryggen til ugresset, fortsett å nappe det opp med rot.
Men plant dine roser tett, da vil ugresset få dårligere vekstvilkår.
En rose kjemper også sin kamp, kan dø, det er derfor den har utviklet spisse torner.
Snu aldri ryggen til en rose heller.


mandag 18. juli 2011

DISSE MINE MINSTE I DET UTVIDEDE DEMOKRATI.

Jeg vet ikke, men muligens er barnefamiliene det utvidede og perfekte demokrati, da selvfølgelig med den uskrevne regel i bunn, at mor og far er servicestasjoner som skal betjene demokratiets beboere, les: gullungene, disse selvrealiserende statussymbolene som du bare MÅ ha fordi du fortjener det!

Og som barnløs får jeg ofte høre, gjerne etter noen glass vin under en ammefri aften der melken er pumpet i flasker hjemme, at jeg ikke ANER hva livet går ut på fordi jeg ikke har egne barn. At jeg er egoistisk som bare farter til NYC og Paris, at jeg bare leker meg gjennom livet, vel. Og litt senere med småbarnsmødre eller fedre gråtende på skulderen om hvor slitne de er, at jeg ikke ANER hvor tøft det er, hvor få timer døgnet har osv...
Dette manuset har bare tilgodesett meg små sympatiske replikker som "huff" og "stakkars deg" selv om jeg sitter med bedre og lengre replikker ytterst på tungen som "men faen da, det er vel ingen som har tvunget deg inn i dette, du har da fått disse ungene med åpne øyne?" eller "om det å få barn er den største lykke på jorden, hvorfor er du ikke lykkelig da?"

Men demokrati?
Jeg kjenner barnefamilier som koker tre og fire retter til middag hver dag, for i det utvidede demokrati kan alle rekke opp hånden (vel om de gidder det) å bestille sin egen private rett til middag, hvorpå mor eller far spør, hør bare her!
"Vil du ha tagliatone, pastaskruer, vanlig spaghetti, lasagneplater? Vil du tomatsaus, fløtesaus, eller bare ketsjup? Vil du ha vanlig mild ost, parmesan? Vil du ha brød til, vil du ha ditt eller datt?" Til slutt er ungene så slitne av alle disse spørsmålene at de begynner å ule som unger med lavt blodsukker gjør.

Nå skal jeg ikke komme trekkende med min egen barndom da vi måtte spise saltsild, torskehoder og selføtter, men det er da grenser for hvor mye et barn MÅ ta stilling til?

I matbutikkene er det enda verre, der barna skal bejae alle mors valg av matvarer. Jeg gikk bak en mor med tre unger på Rema, og da mor endelig hadde forhandlet seg fram til at familien skulle ha fisk begynte spørsmålene å hagle: "Skal vi ha fiskepinner? Salmalaks? Fiskekaker? Fiskegrateng? Fiskesuppe? Skal vi ha poteter til? Pasta? Salat?"
Samme resultat, ungene begynte å ule.
Jeg vet at en dag, om litt, kommer en av ungene til å snu seg til mora, hvese og si:
"Men hold kjeft da kjerring! Jeg driter i hva vi skal ha til middag!"

Siste runde herfra nå:
På hotellet i Hellas satt en tobarnsmor og inntok sin egen frokost mens barna sprang rundt som gale altforhøytblodsukkerhyéner.
Her er hva hun spiste: 6 skiver loff med Nugatti og tre wienerbrød som hun toppet med en halv liter cola.
Og her kommer poenget: Å pålegge små barn ansvar for sitt eget kosthold er faktisk et overgrep som grenser til mishandling, men jeg har jo ikke barn, så jeg ANER ikke hva et det utvidede demokratiet dreier seg om.
My oh!

fredag 15. juli 2011

SPISETIPS UNDER STABILT GRESK SIDELEIE

SYMI/RHODOS - HELLAS
*

Hellas er mer enn fetaost, souvlaki, fylte paprika, kleftiko og gresk salat.
Og du går fort lei den greske maten.

Her er noen spisetips om du oppholder deg i Rhodos/Symi-området.

I det gamle kasinoet på Rhodos, et tidligere hotel hvor Douglas Fairbanks, Rudolph Valentino, Maria Callas og andre celebriteter har vanket, ligger SASSAZO, et gudegodt thai spisested som serverer mat til å dø for.
I går hadde vi "the grand menu" med alt fra pepperkrabbe til frossen hvit sjokolademousse. My oh. Ok, dyrt, men så godt at magen gråter av lykke og tarmtottene danser kickline når du synker ned i de dype sofaene og slurper en italiensk espresso som avslutning på alle disse østens lekkerier...

Ellers i Rhodos by har det åpnet to nye spisesteder, det ene ASPRO PIATO serverer moderne gresk crossoverkjøkken, en alldeles nydelig grillet kalvekotelett som er så lys rosa og lekker at det ikke kan gjøres bedre på en parisisk topprestaurant, og poteter bakt med timian, oivenolje og feta. Nevner også kylling med parmesan, en rett som får deg til å sukke.
Det andre hete COOZINA og serverer meze, en rekke småretter i fat og boller, alt hva hjertet begjærer av sjømat og kjøtt og veldig billig.
For seks personer betalte vi 66 euro. Er det mulig?

Juvelen i kronen ligger på Symi, en øy en times båttur fra Rhodos.
Ved det gamle ærverdige Hotel Aliki nede i havnen ligger La Vaporetta, en italiensk havnerestaurant med landsens italiensk mat uten fiksfakserier. Hjemmelaget pasta med olivenolje og kongereker, salat med konfektsøte cherrytomater, pinjekjerner, epler, parmesan og balsamico. Ab fab! For ikke å snakke om den helstekte oksefiléeten som kommer i tynne skiver drislet med trøffelolje og noen poteter som har gått via himmelen før de lander på bordet ditt, et bord som står 25 cm fra sjøkanten.

Så, om du vil noe annet i fetaparadiset, sving innom disse stedene.
Ok, det svir litt i lommeboka, men det gjør magetrøbbelet du får når du kjøper en souvlaki til 6 euro i gamlebyen, der kelnerene drar deg inn etter håret, og snapper asjetten under deg mens du tygger siste biten av den drittmaten de serverer i turistfella som denne vernevedige verdensarvbyen er.

Og om du tror chartertur til Rhodos er harry, så tro om igjen.
Rhodos har alt du måtte ønske.
Og når det gjelder vidunderlige Symi: nesten fritt for sure nordmenn, som ikke en gang smiler når de er på ferie. Dog en del sure amerikanere, men WHAT THE FUCK!


søndag 10. juli 2011

SYNDERE I SOMMERSOL

Jeg sitter på en gresk balkong, på gamle ærverdige Hotel Aliki på en av de fineste av alle greske øyer - Symi, en times båttur fra spetakkelparadiset Rhodos.
Her senker freden seg mens ettermiddagen skrider stille fram, gamle damer går arm i arm langs bryggene, noen drikker espresso nede på kaia som ligger tre meter rett under føttene mine, og kokken på La Vaparetto holder på å steke noe som lukter som en hel gris.
Selv sitter jeg med kaffe, og en bukett rosmarin som jeg stjal i en hage for litt siden, står i en mugge på det lille blå bordet, og min kjære sover i varmen.
Hadde egentlig ikke noe å blogge om, ville bare melde om at life is more than good, og gårdagens Dagbladet blir det siste på lenge, my oh, for ei blekke.
Etterpå skal vi klatre de 499 trinnene opp til toppen av byen, spise en gudegod middag på Vaparetto, og sitte på balkongen i natt og se på fløyelshimmelen, nei, nå gir jeg meg før språkblomster og adjektiver tar helt av.
God sommer! kvinner og menn, ladies and gangsters, ok, jeg logger meg ut i livet.
Ha det!